Een gedegenereerd gen in mensen?

Vitamines zijn stoffen die het lichaam wel nodig heeft, maar niet zelf aanmaakt en dus (dagelijks) geconsumeerd moeten worden. Vitamine C, of ook wel ascorbinezuur geheten, is een essentieel suikerzuur. Positieve effecten zijn o.a.:

• Een ‘goede weerstand’, het wordt gebruikt door het immuunsysteem.
• Het zorgt voor gezonde botten, tanden en bloedvaten.
• Het is een antioxidant en beschermt het lichaam samen met vitamine E tegen vrije radicalen. Vrije radicalen spelen een rol bij verouderingsprocessen.
• Het bevordert de opname van ijzer.

Men ontdekte de rol van vitamine C doordat zeelieden scheurbuik kregen op reis als ze te weinig groente en fruit aten.

Welke soorten produceren zelf Vitamine C?

[artikel]